STRANGE FRUITS
Quest'anno il fruttivendolo di Soriano vendeva queste strane pesche, schiacciate ai poli e di sapore un po' sciapo.
Anche l'anguria è particolare, piccola e scura, il sapore è simile a quello dei melloni d'acqua tondi e scuri, con la polpa rosso fuoco, che a Napoli molti anni fa vendevano con la prova al grido di: 'o vesuvio!!!!.
La prova era un cono ritagliato col coltello e capovolto, esibito per dimostrare la bontà del frutto.
Per capire la proporzione, basta confrontarlo con i kiwi.
Il piatto è un piattino da frutta.
L'anguria piccola l'ho vista anch'io quest'anno. E' prodotta per il mercato, senza semi e formato frigo. Le pesche però sono un prodotto di nicchia sicialiano. Le ho mangiate qualche anno fa a Taormina e le trovai molto buone. Si chiamano pesche tabacchiera e ho trovato un'interessante articolo qui:
RispondiEliminahttp://www.fondazioneslowfood.it/ita/presidi/dettaglio.lasso?cod=142
Ciao ;)
L'anguria piccola l'ho vista anch'io quest'anno. E' prodotta per il mercato, senza semi e formato frigo. Le pesche però sono un prodotto di nicchia sicialiano. Le ho mangiate qualche anno fa a Taormina e le trovai molto buone. Si chiamano pesche tabacchiera e ho trovato un'interessante articolo qui:
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Ciao ;)
anch'io le ho viste nel Viterbese, a Carbognano, ma mi erano sembrate stenterelle e non le ho prese. Invece il baby cocomero( il fruttivendolo lo chiamava così), l'ho preso, ma niente di che. Ho il terrore che arrivi il cocomero cubico dei giapponesi!
RispondiEliminale precauzioni non sono mai troppe, soprattutto per queste nuove sensibilità in odor di ventennio. Aiutiamoli
RispondiEliminale precauzioni non sono mai troppe, soprattutto per queste nuove sensibilità in odor di ventennio. Aiutiamoli
RispondiEliminaahahah barda, glielo do volentieri.
RispondiEliminagemisto, grazie del link, il fruttivendolo diceva che venivano dalla Spagna.
ahahah barda, glielo do volentieri.
RispondiEliminagemisto, grazie del link, il fruttivendolo diceva che venivano dalla Spagna.
luna, di questi tempi anche le coltivazioni hanno un aspetto schizofrenico..
RispondiEliminaProduciamo fragoloni giganteschi, super pannocchie ma poi sentiamo l'esigenza delle angurie mignon. mah.....
luna, di questi tempi anche le coltivazioni hanno un aspetto schizofrenico..
RispondiEliminaProduciamo fragoloni giganteschi, super pannocchie ma poi sentiamo l'esigenza delle angurie mignon. mah.....