Le feste natalizie rappresentano sempre un attentato alla nostra salute. Tutti cibi ipercalorici e da Natale a Capodanno è tutta una grand bouffe. La mazzata finale viene data dalla calza della Befana, ripiena di ogni bendiddio.
Sarà che quest'anno ci siamo andati leggeri con i menu regolamentari, abbiamo mangiato quasi sempre pesce in quantità piu' che decenti.
In compenso ci siamo rifatti con i dolci. Ne ho preparati di ogni tipo: struffoli, cassata siciliana, pastiera napoletana, ce n'è per tutti i gusti.
Non è mancato neanche il panettone artigianale, comperato a Milano dal pargolo, rivestito da una luccicante confezione.
L'unico dolce natalizio che non ho preparato è il tronchetto di Natale, quello qui sotto. L'anno scorso l'ha fatto la ragazza di mio figlio, era molto buono.
L'anno prossimo, si 'o pataterno c' o ffà vedè, ci provo.

Nel frattempo, tanti auguri a tutti per un nuovo anno sereno.
Non è che ci vuole un grande sforzo, quello passato è stato veramente da schifo.